BrewDog – اولین نگاهی به فضای کلیولند فلتس، یک مکان صنعتی خنک حفظ شده (عکس)

CLEVELAND، اوهایو – مکان BrewDog's Cleveland – که به طور رسمی جمعه، 3 دسامبر افتتاح می شود – ترکیبی از معماری قدیمی و جدید است. این معما است: صنعتی، اما گرم. میخانه طولانی آبجو 20000 فوت مربع در خیابان کارتر 1956 را پوشش می دهد و در سایه کلیولند قرار دارد. از طریق یک لنز قدیمی، نوعی موقعیت برتر از مرکز شهر را ارائه می دهد. دهه‌ها پیش، منطقه مجاور خانه استیک‌هاوس پررونق جیم و مکان‌های دیگر بود. اما به یک زمین بایر صنعتی تبدیل شده است که برای احیاء آماده است. در غرب جایی که BrewDog است، زمین‌های تنیس روی سکو وارد می‌شوند. جن مک‌فارلین از آبجوسازی گفت: «فکر می‌کنم این فضا واقعاً خوب کار کرده است. "این برای دنج کردن آن است." حتی ممکن است ظاهر را "دنج صنعتی" بنامید. که با تابلوهای نئونی قرمز، دیوارهای نشیمن سبز و کاناپه های قهوه ای مخملی همراه است. و گودال های آتش به معنای واقعی کلمه گرما می بخشند. او گفت: «نه فقط کاملاً صنعتی است. در خارج، مردم می توانند جرعه جرعه آبجو بنوشند و به رودخانه کویاهوگا خیره شوند. چراغ‌های رشته‌ای روی صندلی‌ها (برخی سرپوشیده) در پاسیو 10000 فوت مربعی آویزان هستند. در داخل، ستون‌های بتنی آشکار و دیوارهای آجری تنها استخوان‌هایی نبودند که حفظ شده بودند. گرافیتی در نواحی خاصی، از تیرها تا ورودی، باقی مانده است. و شنبه شب، عطر آب‌جوش و مواد دم‌آور در آبجوسازی شبه‌جزیره اسکرانتون موج می‌زد، زیرا مردم مشغول بازی‌های شافل‌برد یا بازی‌های دیگر بودند. مک فارلین، که در این انتقال کمک می‌کند، گفت که BrewDog تمایل دارد "بیشتر از افرادی که آبجوی دستی دوست دارند" را جذب کند. از افتتاح کارخانه آبجوسازی بازی‌های رومیزی در یک انتها، نزدیک کاناپه‌ها چیده شده‌اند. کارخانه آبجوسازی مستقر در اسکاتلند اولین مکان ایالات متحده خود را در کلمبوس در سال 2017 افتتاح کرد. این شرکت که در سال 2007 تأسیس شد، از آن زمان فعالیت‌های خود را در پایتخت اوهایو با هتل DogHouse Craft Beer گسترش داده است. سپس آبجو وجود دارد. البته بیشتر 28 شیر آب BrewDog است، اما برخی از آنها برای سایر آبجوسازی‌های محلی مانند Butcher and the Brewer، Market Garden و Working Class رزرو شده‌اند. آبجو BrewDog از کلمبوس به کلیولند فرستاده خواهد شد، اما نقطه Flats دارای یک سیستم آزمایشی در دید مشتریان برای آبجوهای ویژه و یکباره است. مک فارلین در مورد تیم آبجو گفت: "ما به آنها اجازه خواهیم داد از تخیل خود استفاده کنند." بعدی برای BrewDog مکان هایی در آتلانتا و لاس وگاس است. و او اضافه کرد، "ما در حال بررسی مکان های بیشتری در اوهایو هستیم." این حس قدیم و جدید تعادل جالبی را در فضا ایجاد می کند. مک فارلین گفت: "احساس کنتراست خوبی دارد." "این خیلی خوب کار می کند." رستوران آبجو در ساعت 11 صبح دوشنبه تا پنجشنبه، سپس 11 صبح تا نیمه شب جمعه و شنبه باز خواهد بود، و سپس در ساعت 10 صبح یکشنبه باز است. پارکینگ: فضای اختصاصی. توجه: قرار است صبحانه در آینده ارائه شود. در افتتاحیه رسمی در 3 دسامبر، کارخانه آبجوسازی برای 100 نفر اول از درب قرعه کشی برگزار می کند. جوایز شامل سفر به BrewDog لاس وگاس است. روز یکشنبه، 12 دسامبر، یک مهمانی برای بازی بالتیمور ریونز-کلولند براونز برگزار خواهد شد. شروع ساعت 1 بعد از ظهر است موسیقی زنده و تبلیغات برنامه‌ریزی شده است. پوشش‌های مرتبط BrewDog تاریخ افتتاحیه «فرهنگ نوشیدن آبجو» کلیولند را برای گسترش BrewDog به Flats تعیین می‌کند. Brewpub به نظر می رسد افتتاحیه نوامبر تاسیسات تنیس پلتفرم در Cleveland's Flats به پایان می رسد من در تیم زندگی و فرهنگ cleveland.com هستم و موضوعات مربوط به غذا، آبجو، شراب و ورزش را پوشش می دهم. اگر می‌خواهید داستان‌های من را ببینید، در اینجا فهرستی در cleveland.com وجود دارد. بیل ویلز WTAM-1100 و من معمولاً در ساعت 8:20 صبح پنجشنبه با غذا و نوشیدنی صحبت می کنیم. توییتر: @mbona30. آخر هفته را شروع کنید و در خبرنامه ایمیل هفتگی «In the CLE» Cleveland.com ثبت نام کنید، راهنمای ضروری شما برای کارهای برتر در کلیولند بزرگ. صبح‌های جمعه به صندوق ورودی شما می‌رسد – یک لیست انحصاری کارها، با تمرکز بر بهترین سرگرمی‌های آخر هفته. رستوران ها، موسیقی، فیلم، هنرهای نمایشی، تفریح ​​خانوادگی و موارد دیگر. برای عضویت فقط اینجا کلیک کنید همه خبرنامه های cleveland.com رایگان هستند.