فهرست بستن

Molly Yeh از Food Network دستور العمل ها و داستان های خانوادگی را در RootsTech بیان می کند

vpn
Molly Yeh از Food Network دستور العمل ها و داستان های خانوادگی را در RootsTech بیان می کند

مولی یه می‌تواند تمام موفقیت حرفه‌ای خود را به‌عنوان نویسنده و ستاره در شبکه غذا به ثبت دفترچه یادداشت Hello Kitty به عنوان یک دختر جوان ردیابی کند.
در سن 7 یا 8 سالگی، یه یادش می‌آید که نام همه پسرانی را که در مدرسه به آنها علاقه داشت، یادداشت می‌کرد. از آنجا او به سمت مستندسازی زندگی خود در دفترچه های یادداشت رفت و به دنبال آن وبلاگی که ماجراهای او در نیویورک را در دوران دانشجویی به تصویر می کشید. مفهوم روزنامه نگاری به او کمک کرد تا خواسته واقعی خود را کشف کند.
او گفت: «(روزنامه نویسی) به من کمک کرد تا اشتیاقم به غذا را پیدا کنم، زیرا متوجه شدم که این تنها چیزی است که می‌خواهم در مورد آن روزنامه بنویسم… و این به یک حرفه در غذا تبدیل شد. "این یک خروجی خارق العاده و خلاقانه بود."
روزنامه نگاری ممکن است بخشی از اظهارات Yeh هنگام صحبت در RootsTech 2022 باشد. دستور العمل های غذا و خانواده قطعا مورد بحث قرار خواهند گرفت.
FamilySearch روز چهارشنبه اعلام کرد که نویسنده پرفروش کتاب آشپزی، وبلاگ نویس و مجری برنامه آشپزی شبکه غذایی "دختر با مزرعه ملاقات می کند" سخنران اصلی کنفرانس تاریخچه خانواده کاملا مجازی است که برای 3 تا 5 مارس برنامه ریزی شده است.
یه گفت: «من عاشق شجره نامه و احتمال یادگیری بیشتر درباره تاریخچه خانواده ام هستم.
Yeh به متیو مودین بازیگر، نانوا فرانسوی آپولونیا پویلانه، خواننده و بازیگر آرژانتینی دیگو تورس و اسطوره بوکس آفریقایی ساموئل آزوما نلسون به عنوان سخنرانان اصلی در RootsTech می‌پیوندد. اولیسس سوارس، یکی از اعضای نصاب دوازده رسولان، و همسرش، خواهر روزانا سوارس، سخنرانان اصلی مراسم روز کشف خانواده خواهند بود.

"دختری با مزرعه ملاقات می کند" در سال 2018 شروع شد و در حال حاضر فصل ششم آن را سپری می کند. در این نمایش دستور العمل هایی با الهام از میراث یهودی و چینی Yeh با طعم غرب میانه ارائه می شود. او جوایز متعددی را برای مهارت ها و ارائه به عنوان یک میزبان آشپزی دریافت کرده است.
یه با انتشار خاطرات و کتاب آشپزی‌اش با عنوان «مولی در محدوده: دستور العمل‌ها و داستان‌هایی از زندگی نامحتمل در مزرعه» به شهرت ملی دست یافت. او همچنین یک برند محبوب غذا و سبک زندگی به نام www.mynameisyeh.com ایجاد کرد که توسط Saveur و Yahoo به عنوان "فود بلاگ سال" شناخته شده است.

مولی یه دسته ای از بلوندهای روغن زیتون خود را با فراست شکلاتی آماده می کند و می پاشد. Yeh یک سخنران اصلی در RootsTech، 3 تا 5 مارس 2022 خواهد بود. ملیسا لیبرتلی، شبکه غذا </span></p> <p>Yeh توسط بسیاری از نشریات رسانه ملی معرفی شده است و در لیست 30 نفر زیر 30 نفر فوربس برای سال 2017 و لیست 10 نفر زیر 40 نفر آپارتمان تراپی قرار گرفته است.<br /> او استعدادهای دیگری در خارج از آشپزخانه دارد. Yeh یک نوازنده سازهای کوبه ای آموزش دیده جویلیارد است و با ارکسترهای سراسر جهان، در تئاتر آف برادوی و به عنوان نوازنده گلوکن اشپیل گروه پاپ سن فرمین اجرا کرده است.<br /> بر اساس بیوگرافی شبکه غذایی او، یه در مزرعه چغندرقند در نزدیکی مرز داکوتای شمالی-مینسوتا به همراه همسر کشاورز نسل پنجمش، نیک، و دخترشان برنی زندگی می کند.<br /> پیش از RootsTech، Yeh با Deseret News در مورد تصمیم خود برای شرکت در کنفرانس آنلاین جهانی، شیفتگی روزافزون او به تاریخچه خانوادگی و چگونگی الهام بخشیدن به او برای کشف دستور العمل های غذایی جدید صحبت کرد.</p> <p> <span class=

مولی یه و همسرش نیک، بلوندهای روغن زیتونش را در طی یک ناهار در فضای باز می خورند. Yeh یکی از سخنرانان اصلی در RootsTech، 3 تا 5 مارس خواهد بود. ملیسا لیبرتلی، شبکه غذا </span></p> <p>توجه: این مصاحبه برای طولانی بودن و وضوح ویرایش شده است.<br /> Deseret News: چه چیزی در مورد سخنران اصلی RootsTech برای شما جذابیت داشت؟<br /> مولی یه: می‌توانم بگویم که میراث من و تاریخچه خانوادگی من الهام‌بخش شماره 1 کار من است، کاری که انجام می‌دهم، دستور العمل‌هایی که ایجاد می‌کنم، غذاهایی که به سمت خلق و کاوش کشیده می‌شوم. احساس می‌کنم تمام هدفم، کل شغل من، از سابقه خانوادگی من شروع می‌شود. بنابراین اینکه بتوانم آن را کشف کنم و داستانم را بگویم و همچنین از داستانم بیشتر بیاموزم، صادقانه به نظر بی‌معنی است.<br /> DN: چه چیزهای جالبی در مورد تاریخچه خانواده خود آموخته اید؟<br /> من: طرف پدرم چینی است. طرف مادرم یهودی اشکنازی است و آنها در مجارستان و قبل از آن اسپانیا سابقه دارند. طرف پدر شوهرم از نروژ آمده بود. طرف مادرش فرانسوی و انگلیسی است.<br /> (علاقه من به تاریخچه خانوادگی) واقعاً به دستور پخت غذا مربوط می شود. از آنجایی که مشغول برنامه‌ریزی دستور العمل‌هایی برای برنامه‌ام و کاوش در تاریخچه خانواده‌ام بودم، با پدرم درباره دستور العمل‌هایی صحبت کردم که مادرش در دوران رشد برای او درست کرده بود. دستور العمل های زیادی وجود دارد که اخیراً کشف کرده ام که برای پدرم بسیار آرامش بخش است و من شروع به بازسازی و درست کردن آنها برای دخترم کرده ام.<br /> من توانسته ام بسیاری از دستور العمل های سنتی یهودی اشکنازی را از طرف مادرم انتخاب کنم.<br /> از شوهرم، نیک، که نسل پنجم است، انواع دستور العمل های نروژی را یاد گرفته ام.<br /> بنابراین همه چیزهایی که دوست دارم در مورد تاریخچه خانواده ام صحبت کنم به دستور العمل ها و غذا مربوط می شود. از همه چیز مانند جشن‌های خانوادگی گرفته تا غذاهایی که می‌پزم، حتی اگر برای کار نباشد، منبع سنت‌ها، دستور پخت‌ها، داستان‌ها و ارزش‌هایی است که اکنون به‌عنوان یک مادر می‌خواهم به دخترم القا کنم. من منتظر بچه دوم هستم). این به نوعی ستاره شمالی من است که چگونه خانواده را تشکیل می دهم، و بسیاری از آن شامل آشپزی برای خانواده من می شود.</p> <p> <span class=

Molly Yeh، مجری «Girl Meets Farm»، نشسته، با همسر و خانواده بزرگش. Yeh یک سخنران اصلی در RootsTech، 3 تا 5 مارس 2022 خواهد بود.

شبکه غذا

DN: امیدوارید چه چیزی را در RootsTech با جهان به اشتراک بگذارید؟
من: از به اشتراک گذاشتن داستان، میراث و فرهنگ خود، و سپس در آغوش گرفتن دیگران، یادگیری در مورد فرهنگ های دیگر، سایر تاریخ های خانوادگی و شناخت و ارج نهادن به تفاوت ها در داستان های دیگران و تجلیل از آن تفاوت ها، چیزهای مثبت زیادی می تواند حاصل شود. یاد می گیرید که هر کس داستان متفاوتی دارد.
من فکر می‌کنم یادگیری و آشنایی با یکدیگر و تلاش برای درک افرادی که دارای تفاوت‌ها هستند و پذیرفتن آن تفاوت‌ها بسیار جذاب است. فکر می‌کنم همزیستی با انواع مختلف افراد بسیار مهم است. وقتی بتوانید تفاوت ها را بشناسید و آن تفاوت ها را جشن بگیرید، دنیا را به مکانی شادتر، خوشمزه تر و هیجان انگیزتر تبدیل می کند.

مولی یه خمیر شیرینی می چیند در حالی که مادرشوهرش، روکسان هاگن، کره پسته را روی شیرینی های جیبی خود با مربای تمشک قرار می دهد. ، کره پسته را روی شیرینی های جیبی خود با مربای تمشک قرار می دهد. Yeh یک سخنران اصلی در RootsTech، 3 تا 5 مارس 2022 خواهد بود. شبکه غذا </span></p> <p>DN: خانواده برای افراد مختلف معنای متفاوتی دارد، به خصوص که آنها در حال بررسی تاریخچه خانوادگی خود هستند. خانواده برای تو چه معنایی دارد؟<br /> من: برای من مانند یک نقطه مرکزی است. مثل جاذبه منه جایی است که در پایان روز به آن نگاه می کنم. راحتی است هدف من است به همین دلیل است که کاری را که انجام می دهم انجام می دهم تا بتوانم بهترین مادر باشم. خانواده فقط مهمترین چیز است. به همین دلیل است که می خواهم کارم را خوب انجام دهم. به همین دلیل است که می خواهم مادر خوبی باشم. به همین دلیل است که من می خواهم سنت ها را ادامه دهم. من فکر می‌کنم که در پایان روز به خانه آمدن برای داشتن خانواده، چیزی است که زندگی را در بر می‌گیرد.<br /> DN: موضوع امسال RootsTech "انتخاب اتصال" است. چگونه با ریشه های خود و خانواده بزرگ خود ارتباط برقرار می کنید؟<br /> من: یک پاسخ ساده وجود دارد که ما یک رشته پیامک خانوادگی داریم که همیشه عکس های مسخره ای برای آن ارسال می کنیم.<br /> اما برای من، ارتباط عمیق‌تر جستجو در دستورالعمل‌هایی است که والدینم با آن‌ها بزرگ شده‌اند و کشف آن‌ها، و درخواست از خاله‌های بزرگ نیک و همه اعضای خانواده‌اش برای عکس‌هایی از کارت یادداشت کوچک با دستور پخت خط‌نوشته از اجدادشان و بازآفرینی آن‌ها. ، چه برای لذت شخصی یا در نمایش.<br /> این با غذا شروع می شود و داستان ها فقط از آن دستور العمل ها رشد می کنند.</p> <p> <span class=

مولی یه مجری «دختری با مزرعه ملاقات می کند» یک دوش بچه فوق العاده زیبا برای خواهر شوهرش می اندازد. Yeh یک سخنران اصلی در RootsTech، 3 تا 5 مارس 2022 خواهد بود. ملیسا لیبرتلی، شبکه غذا </span></p> <p>DN: آیا متوجه شده اید که میراث همچنان به گسترش علاقه شما به فرهنگ های دیگر، آداب و رسوم و غذاهای بین المللی ادامه می دهد؟<br /> من: قطعا. فکر می‌کنم فقط داستان‌های پشت دستور غذای خانواده‌ام، معنای پشت آن‌ها را بدانم، و بدانم که خیلی فراتر از فهرستی از مواد تشکیل دهنده و فهرستی از مراحل است، می‌دانم که سنت‌های زیادی دارد. چیزهای زیادی در آن کلمات و مراحل وجود دارد که می توان از آن بیرون کشید. این روشی را نشان می دهد که من دستور العمل های فرهنگ ها و غذاهای دیگر را می خوانم.</p> <p> <span class=

مولی یه مجری «دختر با مزرعه ملاقات می کند» در حالی که برای جشن سال نوی چینی خانواده آماده می شود با پدرش سلفی می گیرد. جشن سال. Chantell Quernemoen، شبکه غذا </span></p> <p>DN: یکی از دستور العمل های خانوادگی واقعاً خوشمزه که دوست دارید درست کنید چیست؟<br /> من: من این کوفته سیب زمینی را به نام باشگاه درست کردم. نروژی است واقعا متراکم، خمیری و راحت است. یک تکه ژامبون در وسط آن است که آب پز می شود و در کره تفت داده می شود. خیلی دنج است و وقتی برف می‌بارد، تمام چیزی است که می‌خواهم.<br /> یک خواهر در آن پیراشکی است که با خون در آن درست شده است. باشگاه خون و باشگاه سیب زمینی وجود دارد. باشگاه خونی اولین چیزی بود که خانواده شوهرم به من یاد دادند که چگونه درست کنم. درست بعد از ازدواج ما بود و من می گفتم: "اوه خدای من، من خودم را درگیر چه چیزی کردم؟" من اصلا از اون یکی خوشم نیومد اما وقتی فهمیدم این کلوپ سیب زمینی خمیری و خوشمزه وجود دارد، مجبور شدم بروم و آن دستور را تهیه کنم. این یکی از مواردی است که برای چرخش تعطیلات ما نسبتاً جدید است، اما نگهدارنده است.</p> <p> <span class=

مولی یه در شب فیلم در فضای باز در مزرعه به دخترش یک میان وعده می دهد. شبکه غذا </span></p> <p>DN: شما در مورد ارتباط با مردم و کاوش در تاریخچه خانواده از طریق دستور العمل صحبت کردید. آیا توصیه ای در مورد بهترین راه حل برای این کار دارید؟<br /> من: اول، فقط برو بیرون و بپرس. از تک تک افرادی که از آنها خواسته ام، مهم نیست که چقدر به آنها نزدیک هستم، آنها هیجان زده هستند که دستور العمل های خود را به من بدهند.<br /> من آن کارت‌های دستور غذا را دریافت کرده‌ام که روی آن نوشته شده است: "به اندازه کافی آرد اضافه کنید تا درست به نظر برسد." من می گویم، "این قرار است به چه معنا باشد؟" من قطعاً به عمه اتل یا خاله جودی زنگ می زنم و می گویم "یعنی چی؟" اینکه آنها با من در مورد آن صحبت کنند ارزشمند بوده است. داشتن آنها در شماره گیری سریع کمک زیادی می کند. فقط سوال بپرس شفاف سازی ضرری ندارد<br /> با مراجعه به RootsTech.org درباره RootsTech بیشتر بیاموزید.</p> <p> <span class=

زمانی که مولی یه به شوهرش نیک برای یک آشپزی با دوستانش آماده می‌شوند، یک هیت فایو می‌دهد. Yeh یک سخنران اصلی در RootsTech، 3 تا 5 مارس 2022 خواهد بود. شبکه غذا </span></p> </pre> <p><a href=